Британские ученые считают, что яблоко – один из самых полезных фруктов  для человеческого организма. Известно, что в яблоке содержится большое количество биологически активных веществ, которые необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма.

В яблоке  содержится  столько витаминов, что, даже съедая каждый день по одному  яблоку, можно позабыть о походах к врачам. Благодаря высокому содержанию витамина С,  яблоки очень хорошо повышают защитные силы организма.

В мякоти этого продукта содержится витамин кверцетин, который  обладает способностью тормозить рост раковых клеток. В семенах яблока есть йод, который необходим организму.

В яблоках присутствуют  пектины - волокна, которые связывают и выводят избыток холестерина, образующегося в печени, регулируя уровень «плохого» и «хорошего» холестерина. Кроме того, пектин обладает способностью связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма.

Также в яблоке содержатся флавоноиды, которые значительно снижают риск развития сердечо-сосудистых заболеваний.

Съедая яблоко средних размеров, можно удовлетворить потребности организма в сахаре, но при этом вы получите всего лишь 70-100 калорий.

Ученые  выяснили, что употребление всего 2 яблок в день,  понижает уровень холестерина на 16% . Если в день съедать 2 яблока, небольшую головку  лука и выпивать 4 чашки зеленого чая, то риск развития  сердечного приступа уменьшается на 32%.

При употреблении яблок с лечебно-профилактической и диетической целью нужно помнить, что в зависимости от диагноза следует подбирать сорта яблок, наиболее подходящие по своим свойствам.